Philly cheese burger

Tilberedelse

Tilberedning

1. Skær løg, peberfrugt og champignoner i tynde skiver.

2. Svits dem i olie, indtil de har taget en smule farve og er faldet lidt sammen. Krydr med salt og peber, og kom blandingen i en skål.

3. Form kødet til fire hakkebøffer, og krydr dem.

4. Steg bøfferne i olie i 4 minutter på hver side.

5. Læg en skefuld svitsede grøntsager oven på hver bøf, og afslut med en skive Castello® Matured Cheddar.

6. Stil panden med bøfferne i en forvarmet ovn, indtil osten er smeltet. Alternativt kan du bruge en pande med høje kanter og lægge et låg over den.

7. Smør mayonnaise på de lune burgerboller. Saml burgerne med salat og bøf med grøntsager og ost.