castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
CASTELLO® STREJF PASTA MED BACONCRUMBLE, PALMEKÅL, SVAMPE OG CITRON

CASTELLO® STREJF PASTA MED BACONCRUMBLE, PALMEKÅL, SVAMPE OG CITRON

4 servings

Denne lækre ret af pasta i cremet ostesauce med topping af bacon crumble er en harmonisk afstemt ret med lækre svampe, palmekål, løg, hvidløg og rosmarin smagt til med citronskal, salt og friskkværnet sort peber. Retten bør serveres straks efter tilberedning og kan med fordel toppes med eget valg af friske urter.

Læs mere
Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

  • 170 g Castello® Strejf 170g
  • 150 g bacon
  • 400 g pasta
  • 1 finhakket zittauerløg
  • 1 hakket fed hvidløg
  • 400 g brune champignoner i skiver
  • 5 stilke rosmarin
  • 20 g smør
  • 100 g palmekål
  • 1 citron
  • ½ tsk. salt
  • ½ tsk. friskkværnet sort peber
  • En håndfuld friske urter, fx kørvel og timian

Tilberedelse

Baconcrumble:

1. Læg bacon ud på en bradepande med bagepapir.

2. Bag i ovnen cirka 10 minutter eller indtil de er sprøde.

3. Lad dryppe af på et stykke køkkenrulle.

4. Hak de sprøde baconskiver groft med en kniv og gem til serveringen.

Pastaen:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning.

2. Svit løg, hvidløg, champignon og rosmarin i smør. Brun til sidst palmekålen af på panden.

3. Tilføj den kogte pasta, og bland Castello Strejf i pastaen.

4. Smag til med revet citronskal, salt og friskkværnet sort peber.

Servering:

Anret i dybe tallerkener, dys med bacon crumble og eget valg af friske urter. Servér straks!

Du kan måske også lide

Alle opskrifter

Anvendte produkter