Fondue på Havarti med hvidvin og estragon

Tilberedelse

Tilberedning

1. Hæld vinen i en gryde, og varm den op til lige under kogepunktet.

2. Riv osten, og kom den i gryden lidt ad gangen. Lad hver gang osten smelte, før du tilsætter mere – så undgår du klumper.

3. Tilsæt hakket estragon og paprika, når al osten er smeltet.

4. Kom osteblandingen i en varm skål, og server den med chorizo, pærer, æbler, tomater og flute. Eller brug nogle af dine andre yndlingsingredienser.