Grillede sommerkoteletter med blåskimmelost

Grillede sommerkoteletter med blåskimmelost

1 portioner

Luksuriøst og lækkert – vores grillede sommerkoteletter med blåskimmelost viser med al tydelighed, hvor stor en forskel en enkelt ingrediens kan gøre. Særligt hvis den ingrediens er blåskimmelost. Giv den smagfulde blåskimmelost modspil med en sprød og let middelhavssalat.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

2 skiver Castello® Danablu Guld Skiveost
2 svinekoteletter
4 mellemstore tomater
1 cup bredbladet persille
½ rødløg
1 cup sorte oliven uden sten
1 knivspids sort peber
1 knivspids salt
1 knivspids olivenolie

Tilberedelse

Tilberedning

1. Tænd grillen, og læg koteletterne på. Krydr med salt og peber.

2. Når den første side er færdig, skal du vende koteletten og lægge en skive Castello® Danablu på.

3. Snit løg, tomater, bredbladet persille og oliven, og kom det hele i en skål. Tilsæt olivenolie, salt og peber, og vend godt rundt.