Æggemuffins med Matured Cheddar
Forb. 20 min.
Arbejdstid 20 min.
8 stk
En skøn start på dagen – vores æggemuffins med Matured Cheddar gør ethvert morgen- eller brunchbord ekstra festligt. Æggene og osten giver muffinsene en lækker konsistens og en fyldig smag, mens løg, salat og karse giver retten sprødhed og bid. Det er opskriften på en god morgen.
Ingredienser
burgerbolle
- 100 g flødeost naturel 25%
- 1 dl piskefløde 38%
- 4 æg
- 100 g fintrevet Castello® Cheddar Matured
- 1 tsk. groft salt
- 8 skiver røget kalkunbryst
- 1 røget kalkunbryst rødløg
- 75 g blandede salatblade
- 2 spsk. karse
- 2 tsk. rapsolie
- friskkværnet peber
Tilberedelse
Æggemuffins
1. Rør flødeosten blød med fløde, og pisk æggene heri. Tilsæt revet ost og salt.
2. Læg en skive kalkunbryst rundt langs kanten i hver af de 8 smurte muffinforme, og fyld æggeblandingen i formene. Bag de otte muffins midt i ovnen i 20-25 min. ved 200 °C (traditionel ovn), og lad dem køle af i formene. Lirk dem forsigtigt ud af formene.
3. Bland rødløg og salat i en skål. Tilsæt karse, og vend forsigtigt med olie og peber. Server til de lune muffins.
Du kan måske også lide
-
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring -
![French toast med bananer og flødeostring]()
20 min.French toast med bananer og flødeostring
French toast med bananer og flødeostring -
![Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring]()
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
-
![Appetitvækker med flødeostring og chokolade]()
10 min.Appetitvækker med flødeostring og chokolade
Appetitvækker med flødeostring og chokolade -
![Cheesecake-bidder med flødeostring]()
5 min.Cheesecake-bidder med flødeostring
Cheesecake-bidder med flødeostring
-
![French toast med bananer og flødeostring]()
20 min.French toast med bananer og flødeostring
French toast med bananer og flødeostring -
![Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring]()
15 min.Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
Tropisk bagel med banan, jordbær og flødeostring
Anvendte produkter
-
![]()
Castello® Mature Cheddar
Castello® Mature Cheddar Cheddar
