Castello® Hvit

• Melkeaktig
• Rik og kompleks
• Med et hint av hylleblomst og valnøtt
• Subtil smøraktig smak

Denne hvitmuggosten er sofistikert og rik, og fremhever de beste egenskapene ved denne type ost.

• Fløyelsmyk
• Saftig kremaktig
• Silke
• Tynn og delikat overflate

Osten er skapt med en tynn delikat overflate, og et saftig kremaktig senter. Lukk øynene og la osten smelte i munnen.

2 av 6. Mild.

Osten er relativt mild og verdsatt av mange osteelskere. Men den har en mye mer kompleks smaksprofil enn en vanlig brie.

• Kreativt laget i Danmark av fersk kumelk og fløte.
• Ostemasse lages etter tradisjonelle metoder i store åpne kar.
• Kulturen tilsettes for hånd.
• Hvert osteparti kuttes for hånd når osteprodusenten bestemmer at den har nådd rikitg fasthet for å inspisere om osten er klar for å embalasjeres
• Hver ost kvalitets inspiseres før den pakkes.

• Skjær opp osten og nyt den på toppen av brød eller kjeks.
• Stek den i ovnen med et snev av krydder.
• Server på et ostefast som forrett, snack eller dessert.
• Løft smaken på matretter ved å bruke osten på pizza, i salater eller supper.
• Prøv en av våre spennende oppskrifter med Castello Creamy White.

Din egen fantasi er nesten det eneste som setter en grense for bruken av denne osten. Utforsk dens evne til å smelte og tilfør nye smaker i matlagningen din.

Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.

• Først laget i Danmark i 1944, og var den første osten som ble laget av vår familie Tholstrup. Det er litt spesielt!
• På grunn av sin ikke-standardiserte oppskrift foretrekker noen Skandinaviske land og vurdere denne osten som sin egen ostetype under familien myke oster.