Historien om Castello

Castello ble grunnlagt i 1893 av ostemakeren Rasmus Tholstrup. Han var av natur særdeles nys-gjerrig når det gjaldt ost, og var en mann som aldri var fornøyd med det vanlige. Hans sønn fulgte i hans fortsport, og i 1944 var han ansvarlig for å lage en brie med en ekstra tynn og deli-kat overflate, også kaldt Castello Extra Creamy Brie.

Castello-ostene har alltid blitt laget med de beste tradisjonelle teknikkene og en god del «pionerånd». Våre ostemakere eksperimenterer alltid til de finner en oppskrift med unike vendinger og herlige nye smaker, noe som gir samlingen av Castello-oster sin egenart.

Når du utforsker Castello-samlingen vil du finne mange ulike ostesorter, spennende smaker og unike former. Hver ost har sin egen historie å fortelle, og alle tilbyr sine egne eksepsjonelle smaks- og teksturopplevelser. Uansett hvilken dag det er, vil du finne en Castello smakssensasjon som du kan nyte. Kos deg!