castello-full favorites icon Basket Copy icon-checkmark icon-facebook icon-globe Instagram icon-pinterest Castello sustainability-08 Copy 7 icon-youtube servings icon medium timer Time icon big
Søte epleroser

Søte epleroser

Matlagingstid 1 t. 6 servings

Denne osten blir nesten romantisk – vår oppskrift på søte epleroser er en morsom og velsmakende måte å få rette stemningen på. Den klassiske kombinasjonen av eple og kanel får en nytt preg ved å tilsette søt persimon og kremost. Balanser ut eplerosene med et syrlig og fruktig granatepledryss etter steking.

Les mer
Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

  • 1 medium eple
  • 1 rull butterdeig
  • 1 persimon
  • 6 teskjeer kastanje-ølgelé (kan erstattes med brunt sukker)
  • 75 gram Castello® Hvit ost 150g
  • 1 egg, lettpisket
  • ½ granateple

Forberedelser

Tilberedelse

1. Kutt epler, Castello® Hvit og persimon i veldig tynne skiver.

2. Ha vann i en stor kasserolle, og varm opp til vannet småkoker.

3. Legg epleskivene i vannet, og småkok i 4 minutter, til de er litt myke.

4. Legg epleskivene på et kjøkkenhåndkle til avkjøling og tørking.

5. Kjevle ut butterdeigen, og kutt den i 6 lange strimler. Pensle med egg langs bunnen, og på én side.

6. Plasser noen epleskiver slik at de så vidt stikker opp over toppen på toppsiden av hvert deigstykke. Ha på noen skiver persimon, brunt sukker og Castello® Hvit i tillegg.

7. Rull strimlene forsiktig sammen, og trykk dem ned på bunnen slik at de forholder seg lukket.

8. Legg deigstykkene i hver sine muffinsformer. Stekes på 175 °C i ca. 15–20 min.

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter

Produkter som er brukt