Alt annet enn beskjeden i smaken – oppskriften vår på sjokolade-, aprikos- og nøttekompott til ost fungerer som perfekt garnityr til både milde og sterke oster. Kompotten er en variert blanding av fyldige ingredienser, og har en blanding av søte og krydrede nyanser, delvis på grunn av en sjenerøs påsmurning av intens blåmuggost.