Kremaktig Hvit med jordbær og myntepesto

Kremaktig Hvit med jordbær og myntepesto

1 serving

Oppskriften på vår myke salatost med jordbær og myntepesto, hvis smak kun matches av fargen, er en forfriskende variant på en forrett eller dessert. Den fyldige salatosten er delikat på alle måter. Den omfavner smaken av frisk mynte og jordbær og gir et herlig krasj av kontraster.

Les mer

Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

500 gram jordbær
150 gram Castello® Hvit ost 150g

Myntepesto

2 kopper ferske mynteblader
50 gram mandler
4 ss rå rør sukker

Serveres med

en varm baugetter

Forberedelser

Tilberedelse

1. Rens jordbærene og skjær noen av dem i to. Skjær osten i små biter.

Myntepesto

2. Kjør mynte, mandler og sukker til en fin masse i blenderen.

Servering

3. Legg jordbærene og osten på en tallerken. Ha over myntepesto og server med en varm baguette.