Castello ostekuler

Forberedelser

Slik lager du ostekuler til ostefatet:

1. Skjær av kanten på Castello® Hvit, legg i en bolle og la den hvile i romtemperatur i en time.

2. Når osten er myk, rør rundt til den er glatt og jevn. Hakk nøtter og tørket frukt.

3. Rør 1/3 av nøtter og tørket frukt med osten, og legg de resterende 2/3 i en bolle.

4. Formér osten til en kule og snu og vend kulen forsiktig i hakkede nøtter og tørket frukt.

5. Plasser ostekulene i kjøleskapet for godgjøre seg.

6. Serves med saltede kjeks.