Butterdeigterte med hvitmuggost, asparges og prosciutto

Forberedelser

Tilberedelse

1. Forvarm ovnen til 200 °C.

2. Tin butterdeigen på et bakepapir i ca. 20 min.

3. Pensle med egg, og legg 1 skive prosciutto på hvert butterdeigark – ikke helt ut til kanten.

4. Stek i ca. 15 minutter, til deigen har hevet og er gyllen.

5. Ta deigen ut av ovnen, og stikk midten av den med en gaffel for å slippe ut luften og lage en opphøyd kant rundt hele.

6. Fjern endene på aspargesen, og kutt dem deretter i små biter og forvell dem.

7. Fordel aspargesen og den halvtørkede tomaten over tertene. Stek dem i ca. 5 minutter til.

8. Ta dem ut av ovnen, og legg osten oppå tertene. Sett dem tilbake i ovnen i ca. et minutt, til osten har smeltet.

9. Pynt med frisk basilikum, og server med en frisk salat.