Bakte poteter med blåmuggost og brønnkarse

4 servings

Les mer

1. Vask og skjær potetene i to og legg dem på en stekeplate med løk. Drypp olje og eddik over toppen og dryss med salt.

2. Stek potetene midt i ovnen i ca. ½ time på 225 °C.

3. La dem avkjøles litt og ha så på osten. Ha masse frisk brønnkarse over og server.

Du kan bruke frisk ruccolasalat som et alternativ til brønnkarse. Det smaker også godt med noen ristede gresskarfrø drysset på toppen.

Kanskje du også liker