Castello® GLØD

Castello® GLØD er en gouda-inspireret ost med en fast struktur og en smuk, gylden glød. Generøst modnet med noter af karamel, nødder og brunet smør. Den dybe smag får herligt modspil af diskrete syrlige frugtnoter, som letter udtrykket og giver en perfekt afbalanceret sanseoplevelse. Konsistensen er fast på skærebrættet, men smelter i munden og efterlader alle sanser tilfredsstillet. Hollandsk ostetradition møder dansk mejerikunst. Castello® GLØD kan nydes i stænger som en del af dit ostebord, på brød og kiks eller i madlavning takket være dens fantastiske smelteevne. Castello® GLØD er en ost med fast konsistens, som er med til at afgøre, hvad den passer til. Nyd den f.eks. sammen med en rund jomfruolivenolie. Osten smager også godt bare i sig selv. Nyd din Castello® GLØD med et glas mørk sherry eller en oversøisk rødvin. Prøv også med en hvid riesling, der har lidt kant. Eller server med en uformel IPA. Perfekt når solen hænger lavt, og dagen går på hæld.