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Trempette au fromage bleu
Cuisiner 45 min.
4 servings
Ne la laissez pas trop longtemps sans surveillance; elle pourrait disparaître. Notre recette de trempette au fromage bleu lisse sera un succès garanti aux soupers et soirées entre amis. Ce délice onctueux composé de fromage de bleu intense et de crème sure rehaussera les légumes frais et pourra être consommé comme une savoureuse collation.
Ingrédients
- Moitié d’un Castello® Double Crème Bleu
- 2 c. à soupe crème sure
- ½ dl crème à fouetter
- 1 citron
- sel
- poivre
Préparation
Préparation
1. Sortir le fromage bleu du réfrigérateur 30 minutes avant de préparer la trempette afin qu’il ramollisse.
2. Mélanger le fromage bleu avec la crème sure.
3. Ajouter un peu de zeste de citron et de jus de citron. Pour ajuster la texture, vous pouvez également ajouter un peu de crème.
5. Assaisonner de sel et de poivre.
6. Servir avec des croustilles de légumes racines.
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