Castello®

Creamy White

Castello®

Creamy White

Jo ensimmäisestä suupalasta lähtien tämä ikoninen juusto tekee vaikutuksen, kuten se on tehnyt jo vuosikymmenten ajan. Perinteisen brien miedosta luonteesta ja sinihomejuustojen kermaisista, täyteläisistä mauista inspiroitunut Castello® Creamy White oli perustajaperheemme Tholstrupien kehittämä ensimmäinen uusi juustoresepti, ja sen perintö elää yhä. Ohut kuori antaa myöten veitselle ja paljastaa paksun, samettisen sisuksen. Elämys ei kuitenkaan jää siihen. Kun annat juuston sulaa hitaasti suussa, huomaat hienovaraisia vivahteita luonnonjogurtista ja tummasta suklaasta. Maku jää lempeästi viipyilemään ja jättää jälkeensä täyteläisen jälkivaikutelman, joka tuo mieleen kauniisti marmoroidun pihvin.

  • Ravintosisältö
  • VALMISTUS

YHDISTELE

Täydennä juuston makua yhdistämällä sopivia juomia ja ruokia. Valitse yhdistelmä ja valmistaudu mielenkiintoisiin makuelämyksiin.

Persikat
Persikat
Parsa
Parsa
Karamellisoitu sipuli
Karamellisoitu sipuli
Chardonnay
Chardonnay
Pilsner
Pilsner

KÄYTTÖ

Castello® Creamy White tarjoaa loputtomasti käyttömahdollisuuksia. Sen pehmeä, kermainen rakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä erinomaisen sekä sellaisenaan nautittuna että ruoanlaitossa, sillä se sulaa kauniisti ja tuo makua kaikkiin suosikkiruokiisi.

• Leikkaa viipaleiksi ja nauti leivän tai keksien päällä.
• Tarjoile juustotarjottimella alkupalana, naposteltavana tai jälkiruokana.
• Valitse juomaparitus ja nauti ylellisenä jälkiruokana.
• Paista uunissa makeiden tai suolaisten mausteiden kanssa.
• Lisää pizzoihin, keittoihin tai salaatteihin.
• Kokeile resepteissämme.

Sopii erinomaisesti näihin resepteihin

Katso kaikki reseptit

UKK: Kysymyksiä Castello® Creamy White -juustosta

Tämä juusto yllättää monella tapaa. Alta löydät vastauksia yleisimpiin kysymyksiin Castello® Creamy White -juuston mausta, rakenteesta ja säilytyksestä.

  • Millainen maku Castello® Creamy White -juustossa on?

    Castello® Creamy White -juustossa on maitoinen, täyteläinen maku, jossa on hienovaraisia voisia sävyjä. Kermaisen maun rinnalla erottuu maanläheisiä vivahteita, jotka tuovat mieleen seljankukan ja saksanpähkinän ja antavat juustolle hienostuneen aromikkuuden. Pehmeä ja sileä koostumus antaa makujen avautua vähitellen suussa. Maitoisen raikkauden, kevyen maanläheisyyden ja voisen täyteläisyyden yhdistelmä tekee juustosta sekä hienostuneen että nautinnollisen.

  • Miten Castello® Creamy White -juustoa tulisi säilyttää?

    Säilytä juusto jääkaapissa mieluiten alkuperäispakkauksessa tai kevyesti vaha- tai leivinpaperiin käärittynä, jotta se voi hengittää eikä kuivu. Avattuna juusto kannattaa säilyttää pienessä ilmatiiviissä rasiassa, jotta se ei ime itseensä muita makuja.

  • Kuinka kauan Castello® Creamy White säilyy avattuna?

    Castello® Creamy White on parhaimmillaan nautittuna noin 5 päivän kuluessa avaamisesta, mutta kuten useimpien pehmeiden juustojen kohdalla, maku ja rakenne ovat parhaimmillaan pian avaamisen jälkeen. Säilytä juusto jääkaapissa ja huolehdi, että se on hyvin kääritty. Jos juustoon kehittyy epätavallinen haju, se kuivuu liikaa tai siinä näkyy pilaantumisen merkkejä, sitä ei tule syödä.

Sopivat tuotteet

Nauti Castello® Creamy White -juuston suussa sulavasta kermaisuudesta

Castello® Creamy White kätkee sisäänsä useita miellyttäviä yllätyksiä. Kermasta valmistettuna siinä on samettinen, suussa silkkiseltä ja täyteläiseltä tuntuva rakenne, ja ohuen, hennon kuoren alla piilee pehmeä, kermainen sisus, joka lähes sulaa heti koskettaessaan kieltä. Castello® Creamy White on hienostunut ja täyteläinen ja nostaa valkohomejuuston parhaat ominaisuudet uudelle tasolle.

Juusto on luonteeltaan melko mieto, minkä ansiosta se miellyttää monia juustonystäviä, mutta poikkeava reseptimme antaa sille moniulotteisemman makuprofiilin kuin tyypillisessä briejuustossa. Tyylikäs ja vastustamattoman herkullinen Castello® Creamy White osoittaa, kuinka ylellinen valkohomejuusto voi olla.

Ihastuttavan pehmä ja täyteläinen maku, jossa on hienovaraisia vivahteita seljankukasta ja saksanpähkinästä

Sulje silmäsi ja anna Castello® Creamy White -juuston vietellä makuaistisi. Hienon kuorensa alta juusto paljastaa herkullisen, kermaisen sisuksen, jonka maku on samalla sekä mieto että hienostuneen moniulotteinen. Ensivaikutelma on pehmeä ja raikkaan maitoinen, mutta juuston sulaessa kielellä esiin avautuu yhä vivahteikkaampia sävyjä, ja maku kulkee raikkaasta ja aromaattisesta kohti pyöreää ja lempeää.

Hento kukkainen vivahde, joka tuo mieleen seljankukan, lisää kevyttä raikkautta ja tasapainottaa kermaista täyteläisyyttä. Sen jälkeen esiin nousee hienovarainen saksanpähkinän sävy, joka tuo makuun syvyyttä ja kevyttä pähkinäisyyttä sekä lämpöä ja tasapainoa tehden jokaisesta suupalasta aavistuksen edellistä kiinnostavamman.

Viimeistelty hienovaraisilla luonnonjogurtin ja tumman suklaan vivahteilla

Hyvä juusto kehittyy rauhassa, eikä Castello® Creamy White ole poikkeus. Valmistuksen ja kypsytyksen aikana maut kehittyvät vähitellen ja luovat juustolle sen tunnistettavan, viipyilevän jälkimaun.

Kevyt hapokkuus tulee tuoreista maitoraaka-aineista, ja yhdessä pehmeän koostumuksen kanssa se tuo mieleen luonnonjogurtin tai hapatetun kerman raikkauden.

Tumman suklaan vivahde on vielä hienovaraisempi. Juuston kypsyessä siihen kehittyy syvempiä, kevyen pähkinäisiä ja lempeitä sävyjä. Yhdistyessään juuston täyteläiseen, kermaiseen runkoon ne luovat pyöreän, kaakaomaisen syvyyden, joka tuo mieleen tumman suklaan.

Luotu hienostuneisiin juustohetkiin

Castello® Creamy White on luotu hienostuneisiin hetkiin, joissa haluat hemmotella itseäsi tai jakaa jotain erityistä vieraiden kanssa.

Paistettu Creamy White -reseptissä tämä valkohomejuusto pääsee todella oikeuksiinsa. Valkohomejuusto nautitaan uunissa paistettuna ja lämpimänä rapeiden keksien tai rustiikkisten patonkiviipaleiden kanssa, valmiina kastettavaksi sen pehmeään, sulavaan sisukseen. Juuston päälle lisätyt mehukkaat karhunvatukat ja lakritsisiirappi tuovat makeita ja hedelmäisiä makuja, jotka imeytyvät vähitellen juustoon paiston aikana ja tekevät siitä entistäkin herkullisemman.

Castello® Creamy White toimii erinomaisesti myös kevyemmissä gourmet-herkuissa. Kokeile sitä esimerkiksi kotitekoisten lehtikaalisipsien päällä, jossa sen kermainen täyteläisyys tasapainottaa kauniisti lehtikaalin lempeää kitkeryyttä. Lisää muutama ohut viipale parmankinkkua, ja saat herkullisen tarjottavan jaettavaksi vieraiden kanssa.

Voit ottaa inspiraatiota myös italialaisesta klassikosta ja valmistaa ruisleipä-avokadobruschettoja. Rapean ruisleivän ja pehmeän avokadon viimeistelevät Castello® Creamy White -viipaleet, jotka tuovat annokseen sileän, kermaisen vivahteen ja täydentävät makuja erinomaisesti.

Kun etsit helppoja tapoja viimeistellä suosikkireseptisi, Castello® Creamy White on täydellinen valinta.

Tutustu Castellon valikoimaan

Koe Castellon monipuolinen valikoima perinteisiä ja ainutlaatuisia juustoja. Jokainen juusto on taitavien juustomestareidemme huolella valmistama ja täydellinen viimeistelemään herkulliset hetkesi. Mieltymyksistäsi ja tilaisuudesta riippumatta löydät meiltä gourmet-juuston, jonka syvät ja moniulotteiset maut hurmaavat aistisi.

Tutustu tuotteisiin
Tutustu Castellon valikoimaan