Castello Höhlenkäse® Classic
Castello Höhlenkäse® Classic
Castello Höhlenkäse® Classic reift 35 Meter unter der Erde in den Kalksteinhöhlen von Mønsted. Die besondere Reifung im Käsekeller der Natur verleiht ihm seinen einzigartigen, herzhaften und vollmundigen Charakter. Würzig-nussige Noten und eine feine süßlich-nussige Note sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis und machen Castello® Höhlenkäse® Classic unverwechselbar. Seine cremige Textur rundet das herzhafte und vollmundige Geschmacksprofil harmonisch ab. Mit zunehmender Reife werden Geschmack und Konsistenz intensiver, wodurch sein unverwechselbarer Charakter noch stärker zur Geltung kommt.
- Nährwertangaben
- So wird er hergestellt
Milch, Speisesalz, Milchsäurekulturen (enthält Milch), Mikrobielles Lab, Rotschmierkulturen
Pro 100 g- Energie 1508 kJ / 364 kcal
- Fett 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 19 g
- Kohlenhydrate <0.5 g
- davon Zucker <0.5 g
- Eiweiß 22 g
- Salz 1.6 g
• Unter diesen besonderen Reifebedingungen kann der Käse das vollmundige, würzige Aroma entwickeln, das den Original Castello Höhlenkäse® auszeichnet und Käseliebhaber so begeistert – ein einzigartiger Geschmack aus der Höhle.
• Castello Höhlenkäse® wird seit 25 Jahren nach denselben Methoden des Käsereihandwerk hergestellt – ein Zeichen für beständige Qualität und kontinuierlich besten Geschmack.
Passende Kombinationen
Unterstreichen Sie das Aroma des Käses mit den passenden Lebensmitteln und Getränken. Wäh-len Sie Ihren Favoriten aus und tauchen Sie ein in eine neue und überraschende Geschmackskom-bination
Verwendungsmöglichkeiten
Mit seinem einzigartigen Geschmack verfeinert Castello Höhlenkäse® sowohl warme als auch kalte Speisen, bereichert jedes Käsebuffet oder kann einfach pur auf Brot genossen werden.Perfekt für diese Rezepte
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FAQ
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