White with Chili og bakte fennikelpærer

Forberedelser

Tilberedelse

1. Forvarm ovnen til 200 °C.

2. Kok opp en kasserolle med vann. La pærene småkoke i ca. 6 minutter. Ta ut pærene og la dem tørke.

3. Ha pærer, sukker, honning, eddik, fennikelfrø og havsalt i en bolle. Bland alt sammen og ha blandingen i en ildfast form.

4. Dekk til formen med aluminiumsfolie og stek i ca. 20 minutter eller til det er såvidt mørt.

5. Ta av folien og smør på blandingen på pærene igjen. Gratiner i 25–30 minutter til pærene er gylne.