castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Pastagryte med squash og krydret pølse

Pastagryte med squash og krydret pølse

Matlagingstid 30 min. 4 persons

En gryterett med de største suksessene fra spleisefester eller sammenkomster – vår oppskrift på pastagryte med squash og krydret pølse er like enkel å lage som den er å elske. Når den får stå å småkoke samler det seg smaker fra blandingen av løk, mozzarella, krydret pølse og ferske grønnsaker. Kjør på!

Les mer
Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

  • 1 boks hakket tomater
  • 1 grovrevet grønn squash
  • 1 rødløk i båter
  • 1 dl hakket bladpersille
  • 100 g mozzarella terninger
  • 100 g krydret pølse i mindre skiver, som chorizo.
  • 1 ts grovt salt
  • nykvernet pepper
  • 6 dl grønnsaksbuljong
  • 350 g tørket hvit spagetti
  • 75 g mozzarella terninger

Garnityr

  • bladpersille

Forberedelser

Tilberedelse

1. Legg de kuttede tomatene i en mellomstor kasserolle og ha oppi squash, rødløk, persille, mozzarella, chorizo, salt og pepper.

2. Tilsett kraft og kok opp. Legg spaghettien stående i kasserollen og kok opp på middels varme – dytt spaghettien nedover ettersom den mykner opp.

3. La retten koke under lokk på middels varme i ca. 10 minutter, eller til spaghettien er al dente.

4. Rør av og til.

5. Strø resten av mozzarellaen over pastaretten, pynt med persille og server den rett fra gryten.

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter