Ristet rugbrød med avocado

Ristet rugbrød med avocado

Arbejdstid 25 min. 4 portioner

Bruschetta med et lækkert tvist – vores ristede rugbrød med avocado er inspireret af den højtelskede italienske klassiker. Skiver af cremet ost og frisk avocado hviler på en skive ristet rugbrød og byder på en perfekt blanding af milde smage og bløde konsistenser. Retten fuldendes af et drys friske krydderurter.

Læs mere

Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

små skiver rugbrød/// 8 skiver små skiver rugbrød/// brød (skåret i halve)
15 g smør
2 avocadoer
olivenolie
1 Castello® Creamy White 200g
purløg
oregano
salt
peber

Tilberedelse

Tilberedning

1. Rist rugbrødsskiverne i smør på en pande, indtil de har taget lidt farve. Læg dem på et stykke fedtsugende papir, og drys med salt.

2. Halver avocadoerne, fjern stenene, og skær avocadokødet i tynde skiver. Læg cirka en kvart avocado på hver skive brød. Dryp med olivenolie.

3. Læg en tynd skive Castello Creamy White på hver mad. Drys med purløg, oregano, salt og peber.