Frittata med white med rød chili og bresaola

Tilberedelse

Tilberedning

1. Skær løgene i tynde skiver. Svits løgene i olie i 3-4 minutter, indtil de er klare.

2. Pisk æggene let. Krydr med salt, peber og timian efter smag, og hæld æggeblandingen på panden.

3. Lad æggeblandingen stege i et par minutter, indtil den begynder at stivne, og tilsæt derefter Castello® White med chili og bresaola. Bag frittataen ved 180 °C i ca. 10 minutter, indtil den er fast.

4. Server frittataen varm eller lun sammen med en dejlig grøn salat.